陳煥春院士:我國生物農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

　　2014年11月21-22日，來自全國動保行業(yè)幾十家企業(yè)的80余名代表、行業(yè)權(quán)威專家教授、大眾媒體及畜牧行業(yè)媒體共聚武漢，共同見證“獸藥制劑產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟”的成立。會議還同期舉辦了獸藥制劑技術(shù)高層論壇，陳煥春院士在其報告“我國生物農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析”中對我國生物農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展進行了宏觀分析，著重講了在當前環(huán)境壓力情況下植物農(nóng)業(yè)、動物農(nóng)業(yè)和微生物農(nóng)業(yè)的循環(huán)發(fā)展。

　　陳院士從生物農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵、我國生物農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)面臨的形勢與任務(wù)這三方面做了報告。

　　一、 生物農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵

　　20世紀30年代瑞士人米勒(Mueller)提出生物農(nóng)業(yè)的概念，他認為農(nóng)業(yè)是一個系統(tǒng)，這個系統(tǒng)力圖從生物學(xué)的角度提供一個促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的平衡環(huán)境， 從而維持土壤肥力和控制病蟲害， 同時以適當?shù)哪芰亢唾Y源輸入來維持最適的生產(chǎn)力和保持良好的環(huán)境。

　　生物農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)主要包括

　　農(nóng)業(yè)分為植物農(nóng)業(yè)和動物農(nóng)業(yè);

　　綜觀發(fā)達國家農(nóng)業(yè)，動物農(nóng)業(yè)占主導(dǎo)地位，畜牧業(yè)總產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重達到60%-80%;

　　而發(fā)展中國家以植物農(nóng)業(yè)為主，我國畜牧業(yè)總產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重不到40%，約是發(fā)達國家的一半;

　　因此，我國要由農(nóng)業(yè)大國變?yōu)檗r(nóng)業(yè)強國，必須由植物農(nóng)業(yè)向動物農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。

　　植物農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)

　　糧食作物(小麥、玉米、水稻等)

　　經(jīng)濟作物(纖維作物、油料作物、糖料作物、飲料作物、藥用作物等)

　　飼料及綠肥作物(苜蓿、紫云英等 )

　　蔬菜品種(茄子、白菜、番茄、絲瓜等)

　　瓜果品種(蘋果、香蕉、橘子、西瓜、葡萄等)

　　林木品種(松樹、懸鈴木、槐樹、榕樹等)

　　園藝花卉品種(紅葉石蘭、紅花機木、菊花、蘭花等)

　　動物農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)

　　家畜(豬、牛、羊、家兔等)

　　家禽(雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴿子等)

　　寵物動物(貓、狗等)

　　水產(chǎn)動物(魚、蝦、蟹等)

　　特種獸畜(黃牛、驢、鹿等)

　　特種禽類(山雞、野雞、鷓鴣等)

　　特種昆蟲(螞蟻、地鱉蟲、蚯蚓等)

　　微生物產(chǎn)業(yè)

　　釀酒微生物(啤酒、白酒、紅酒、米酒等)

　　食品微生物(面包、味精、發(fā)酵乳制品等)

　　醫(yī)藥微生物(醫(yī)藥、農(nóng)藥、獸藥)

　　動物微生物(疫苗、診斷試劑盒等)

　　環(huán)境治理微生物(廢水生物處理、水產(chǎn)水質(zhì)凈化等)

　　生物肥料微生物(微生物菌劑、生物有機肥等)

　　微生態(tài)制劑(人用保健品、飼用添加劑等)

　　二、 我國生物農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)面臨的形勢與任務(wù)

　　當前中國正處于快速發(fā)展時期，但面臨嚴峻的資源、環(huán)境壓力。應(yīng)抓住生物科技發(fā)展的機遇，大力發(fā)展生物農(nóng)業(yè)，緩解資源短缺，改善生態(tài)環(huán)境，保障食品安全，促進社會又好又快健康發(fā)展。

　　我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

　　與發(fā)達國家相比，我國生物農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)起步較晚，目前面臨6個迫切需要解決的核心問題。

　　面臨的形勢與任務(wù)

　　1、品種良莠不齊

　　我國種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)等產(chǎn)業(yè)普遍存在優(yōu)良品種短缺、品種創(chuàng)新不足，導(dǎo)致發(fā)展緩慢、效益不高。

　　未來中國農(nóng)業(yè)增產(chǎn)將主要依靠良種。

　　2、病蟲害危害嚴重

　　據(jù)全國36種動物疫病調(diào)查，動物重大疫病給我國養(yǎng)殖業(yè)造成巨大經(jīng)濟損失;

　　人獸共患病不僅嚴重阻礙養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，而且直接威脅人類健康;

　　傳統(tǒng)獸藥的廣泛應(yīng)用，藥物殘留導(dǎo)致的食品安全問題日益凸現(xiàn)。

　　3、飼料與肥料資源短缺

　　解決飼料資源短缺的有效途徑

　　加強飼料作物品種的選育、培育

　　大力發(fā)展綠色飼料

　　綜合利用秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄資源

　　開發(fā)新的飼用植物

　　加快飼料營養(yǎng)成分標準的制定和配方的優(yōu)化

　　4、自動化程度低

　　當前我國農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式是手工勞動、半機械化和機械化相結(jié)合，整體效率較低，成本較高，勞動強度較大。

　　養(yǎng)殖業(yè)亟需全封閉自動化管理技術(shù)，種植業(yè)大力發(fā)展反季節(jié)蔬菜需要設(shè)施農(nóng)業(yè)的支撐。

　　改善生產(chǎn)條件，提高生產(chǎn)效率，發(fā)展農(nóng)業(yè)自動化勢在必行。

　　5、食品加工落后

　　當前我國食品加工業(yè)整體發(fā)展水平不高，企業(yè)規(guī)模小，布局分散;

　　研發(fā)力量薄弱，創(chuàng)新能力不強，深加工不夠。