目前，國內(nèi)飼料產(chǎn)量、生豬存欄、原料價格持續(xù)高位運行，導致豬價和養(yǎng)殖利潤持續(xù)低迷，飼料和養(yǎng)殖競爭進入白熱化，表現(xiàn)為大型飼料企業(yè)利潤率下降（教保料銷量占比下降嚴重）、大型養(yǎng)豬企業(yè)虧損嚴重、地方龍頭飼料企業(yè)和家庭牧場舉步維艱、中小飼料廠和養(yǎng)豬散戶退出加快。
面對如此行情，豬料飼料廠應該何去何從？
顯然，我們能走的路只有如下三條：效率（控制成本、開拓市場）、資本（兼并；圈人、圈地；走產(chǎn)業(yè)鏈）、特色（產(chǎn)品特色；運營模式特色：網(wǎng)銷、價值營銷等）。
在這里我們主要介紹一下產(chǎn)品如何做出特色，走出一條差異化特色產(chǎn)品的求生之道來。本文通過以下7種特色豬料的設計思路和關鍵點拋磚引玉，以期給廣大飼料從業(yè)者一點啟發(fā)。
一、環(huán)保型日糧
其設計關鍵點主要有以下4點：
1、低蛋白、高氨基酸、精準配方；
2、無抗、低氮、低磷、低重金屬；
3、降氨除臭；
4、低毒素、高免疫力。
具體使用的關鍵添加劑有：低蛋白日糧的蛋白利用率的提高和無抗要求的抗生素替代問題，可以通過使用二甲酸鉀來解決；降氨除臭可以通過使用絲蘭提取物來解決；低磷可以通過植酸酶來解決；低毒素或者高的解毒能力可以通過膽汁酸來解毒；高的免疫力可以通過杜仲葉提取物來解決。
二、改善體型日糧
關于豬的體型（體長、腹圍、背膘），品種是最大的影響因素，除此之外還與我們的飼喂方式（頓喂/自由采食）、飼料營養(yǎng)、添加劑有關。
要想達到高瘦肉率的好體型，我們的飼料營養(yǎng)設計一定要做好能氮平衡，給大家推薦設計原則為：中高能、中高蛋白、中低纖維、中低采食量（通過控制采食量來控制總能量攝入、保證總蛋白攝入），當然低能低氮的低蛋白日糧做好能氮平衡也可以，但是容易導致采食量過大引起總能總氮攝入均超標，總氮攝入超標引起蛋白浪費排出，總能攝入過高容易引起脂肪沉積導致背膘增厚。
關于改善豬體型的添加劑，目前行業(yè)內(nèi)主要有膽汁酸、胍基乙酸等。
三、抗病保健型日糧
抗病保健日糧的設計理念是：健康的動物最抗病。
具體可以參考如下幾個設計方向：
（1）控制霉菌毒素：要求我們原料選用時嚴格按標準執(zhí)行，盡量降低毒素含量，同時通過添加劑保障：膽汁酸保肝解毒；維生素C、E等抗氧化、葡萄糖快速供能等。
（2）控制致病菌、病毒：通過使用甲酸鈣、二甲酸鉀等添加劑設計酸性飼料，或者使用發(fā)酵飼料或者發(fā)酵原料，但要保證原料質量。
（3）提高胃腸道健康：通過添加二甲酸鉀創(chuàng)造酸性環(huán)境，維持腸道正常菌群平衡，同時降低乳豬料抗原、抗營養(yǎng)因子含量，降低乳仔豬腹瀉。另外為緩解母豬便秘，母豬料粗纖維含量可以設計到5-6%。
（4）營養(yǎng)指標設定合適：飼料配方中蛋白不能過高、也不能過低，適中最好（妊娠母豬14%；哺乳母豬17%；教槽17%；保育18%）；蛋白過高增加胃腸消化負擔、機體組織代謝負擔；過低免疫球蛋白產(chǎn)生量不夠，免疫反應效果受到影響。
四、無豆粕日糧
有專門文章講解，可在龍昌亮哥公眾號查閱，本文就不再贅述。
五、純玉米、豆粕、魚粉型日糧
目前市場上仔豬配合飼料（10-25kg）已經(jīng)很少見純玉米、豆粕、魚粉型日糧了，大多配合使用小麥、糙米、稻谷、大麥、高粱、雜粕、副產(chǎn)物、糟渣類等。所以，如果做純玉米豆粕魚粉型日糧，反而成為了一種特色，優(yōu)點是質量好，缺點是價格貴。
具體差異化點表現(xiàn)如下：
1）飼料外觀好看；2）氣味正常、口感正常、有魚腥味；3）適口性好、采食量高、生長性能好、料比低；4）皮毛好、糞便少；5）毒素低、抗營養(yǎng)因子含量低、豬群健康度高。
六、低蛋白日糧
關于低蛋白日糧具體設計思路與關鍵點，我們曾在很多專門的文章中講解過（可在本公眾號內(nèi)搜索關鍵詞：低蛋白日糧），本文只針對蛋白指標給出設計建議：教槽、前保為17-18%（教槽低點，保育高點）、后保17-16%，育肥前期16-15%，育肥后期15-13%；SID Lys：CP最大值為6.9% 或總Lys：CP最大值為7.35%。
七、小麥型日糧
小麥與玉米能值相近，蛋白較高，價格時有倒掛，尤其是國庫輪換小麥價格較低，所以有較大使用空間和降低飼料成本潛能。以小麥和DDGS代替玉米豆粕，同時注意平衡氨基酸、使用二甲酸鉀、補充亞油酸、酶制劑等，設計小麥型日糧，其營養(yǎng)指標基本一樣的情況下，以目前原料價格核算，其飼料成本可以下降190元/噸左右。
(審核編輯: 豬豬俠)
