元宵剛過，蒲江縣鶴山鎮(zhèn)龍頭村的生豬養(yǎng)殖大戶宋國遂就忙了起來，2011年生豬市場的好行情讓他收獲頗豐。“去年生豬市場可以說是全線飄紅嘛，養(yǎng)殖戶還是要賺點喲！”宋國遂說，雖然他對今年的生豬市場行情持保守態(tài)度，但是他依然選擇了擴大養(yǎng)殖規(guī)模，期待通過此舉增加應(yīng)對市場風(fēng)險的能力，以獲取更多利潤。
去年豬肉價格屢創(chuàng)新高，成為各方關(guān)注焦點，今年我省生豬市場形勢如何？行情是否會再次出現(xiàn)反復(fù)？川南大旱會不會波及四川生豬市場行情？2月9日，記者帶著問題采訪了專家和生豬養(yǎng)殖戶。
好行情之后是否回到低谷？ 養(yǎng)殖戶普遍謹(jǐn)慎
去年可以說是生豬養(yǎng)殖戶的豐收年。普通養(yǎng)殖戶每頭肥豬獲利超過400元，而像宋國遂一樣自繁自養(yǎng)的適度規(guī)模戶，則每頭肥豬獲利最高可達(dá)千元左右。
“行情大起大落未必是好事。”面對高熱行情，新都區(qū)木蘭鎮(zhèn)生豬合作社的理事長何建友卻出乎意料的淡定，“可能的話，我寧愿行情一直保持在穩(wěn)定的狀態(tài)，既不出現(xiàn)暴利，也不出現(xiàn)大虧。”他認(rèn)為，這樣能方便養(yǎng)殖戶把心思花到養(yǎng)殖本身上，而不是花費大量的時間和心思來猜測市場行情。
何建友的話道出了許多養(yǎng)殖戶的心聲，一波好行情沒有讓大家感覺輕松，反而讓許多養(yǎng)殖戶感覺到危機四伏。“今年飼養(yǎng)成本肯定會增加，畢竟人工、糧食價格這些都是上漲了，但利潤又肯定會降低，一漲一跌，今年都不曉得賺得到錢不？只希望行情不要有太大幅度的下挫。”何建有顯得有些無奈。
宋國遂也贊同行情必將波動下行的觀念，盡管如此，他依然選擇了擴大規(guī)模。宋國遂認(rèn)為，要在生豬行業(yè)站住腳，擴大規(guī)模才有競爭力，他跟妻子商量之后，打算把去年賺到的錢都投入豬場擴大產(chǎn)能，畢竟，“消極被動也不能解決問題”。
年內(nèi)行情不會出現(xiàn)大波動 養(yǎng)豬還是有得賺
“如果不出現(xiàn)大的自然災(zāi)害和疫病，2012年我省的肥豬市場行情總體上應(yīng)該比較穩(wěn)定。”省畜牧食品局信息中心主任錢亮預(yù)計，今年四川的生豬市場行情將會是先抑后揚。
錢亮說，從目前情況判斷，拐點可能出現(xiàn)在5月左右，“從產(chǎn)能和需求來看，今年全年應(yīng)該都不會跌破豬糧比的盈虧線，但受原料、人工價格上漲等因素影響，養(yǎng)殖戶的利潤比去年肯定有所減少。”不過錢亮補充認(rèn)為，豬價下跌的過程將會比較平緩，不會出現(xiàn)大跌的情況，“預(yù)計全年的肥豬均價可能保持在每斤7.5元左右”。
去年的好行情促成了部分養(yǎng)殖戶積極補欄，對此，省畜牧食品局生產(chǎn)科教處處長富剛認(rèn)為，這部分增加的補欄量不足以影響今年的總行情。
省畜牧食品局統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前我省生豬的存欄量保持在正常合理水平，總體飼養(yǎng)規(guī)模基本保持穩(wěn)定，供求相對平衡，富剛預(yù)計，年內(nèi)川豬行情不會有較大波動，他建議養(yǎng)殖戶在保持相對穩(wěn)定的飼養(yǎng)規(guī)模和水平下，穩(wěn)健發(fā)展生產(chǎn)。
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對于川南地區(qū)出現(xiàn)旱情，富剛認(rèn)為，這對當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶可能會造成一些影響，不過對全省生豬行情影響不大。
他建議旱區(qū)養(yǎng)殖戶，適度控制養(yǎng)殖規(guī)模，尤其要抓好對疫病的防控。“當(dāng)然也不必過于恐懼。畢竟隨著生豬飼養(yǎng)技術(shù)水平的整體提升，當(dāng)前我省應(yīng)對這方面風(fēng)險的能力還是有的。”
(審核編輯: 劉劉劉)
