7月下旬，國內(nèi)市場豬價延續(xù)小幅上漲態(tài)勢，食品企業(yè)鮮品價格承壓上行，部分地區(qū)一級帶皮白條肉出廠價格超過20.0元/公斤。然終端需求未見明顯好轉(zhuǎn)，冷鮮、熱鮮豬肉走量欠佳，業(yè)者銷售壓力較大。與此同時，各企業(yè)凍品價格上揚較慢，華東片區(qū)凍品2號、4號肉出廠價格基本維持在19.5-20.0元/公斤，暫時沒有改善空間，雖然豬價小幅回暖，但空間有限，仍不足以支撐凍品價格走高，凍品銷售仍延續(xù)有價無市態(tài)勢。

可以看出，華北地區(qū)凍品庫容率仍穩(wěn)居全國榜首，暫無明顯波動。其他地區(qū)凍品庫容率小幅下滑，因7月下旬豬價走高，加之高溫多雨天氣的影響，各屠宰企業(yè)豬肉銷售欠佳，屠宰量低位徘徊，業(yè)者分割謹(jǐn)慎入庫。目前暫處凍品需求淡季，但各企業(yè)提高出貨的積極性，加強資金回籠。

從上表來看，華北地區(qū)重點企業(yè)凍品庫容率相對穩(wěn)定，東北、華東、華中、西南地區(qū)凍品庫容率分別較上月底減少19.85%、0.90%、2.42%、2.50%。因東北遼寧地區(qū)新增加一凍品庫容監(jiān)測廠家，在一定程度上拉低整體水平，實際國內(nèi)變化率較小，基本在3%以內(nèi)。消費淡季制約凍品銷售，業(yè)者表示庫存量較高，鮮銷壓力增大。

利好：企業(yè)自身具有較高的出貨積極性；近2個月國內(nèi)凍豬肉進口數(shù)量有所減少。

利空：市場交投氣氛暗淡，鮮銷不暢，且業(yè)者普遍反映凍品走貨壓力較大，有價無市；加之終端拿貨意愿欠佳，下游消費有限。

綜上所述，預(yù)計8月上旬凍品價格或據(jù)豬價上漲微幅調(diào)整，幅度有限；業(yè)者入庫謹(jǐn)慎，出貨量或有所改善，但整體或難有大的改觀。

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